上海ヌードル珊

空港から5分！
上品なラーメンが食べれます。
ここはご飯がどれも美味しいのでおすすめです☺
※公式インスタではチャイニーズレストランとのことです

個人的にはラーメン屋さんとして利用しております☺

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〒901-0154 沖縄県那覇市赤嶺２丁目１１−２０

@sunstagram_08

感想

店の印象は、壁がガラス張りで、店内が明るく、雰囲気が本当にカフェみたいやね。店内が結構広く、キッチンもガラス張りで、調理しているところが見られるんや。店員さんもシュッとしてて、キッチンスタッフまで清潔感がある。やっぱ、一般的なラーメン屋や中華食堂とは一線を画すお店やわ。

「担々麺」の専門店の印象があったけど、その他の麺料理もあるんやな。本当は以前も食べた「辣香（ラーシャン）担々麺」か「芝麻（ツーマー）担々麺」を注文したかったねんけど、ここは今まで食べたことがないものを注文すべきかな？と思って、そんなに食べたくもなかった「本場四川汁なし担々麺」（税抜 920円）を注文してみたわ。

「汁なし担々麺」が「スープ」と一緒に出てきたね。少し硬めにゆでられた細麺に、「温玉」と言うには少し硬すぎる「玉子」。スパイスの効いた「ひき肉」と「チンゲン菜」？、「鶏肉」に「ネギ」がのってるね。全部混ぜてからいただいたけど、「玉子」が硬くて崩しづらかったり、「麺」が少し芯が残ってたりで、ちょっと残念やったな。お味の方は、ベースの辛みと「ひき肉」のスパイスが相まって、面白い味になってたわ。